TOKACHI LIFE

北海道十勝にトテッポ工房という地産を使用した
スイーツを中心にしたファクトリーとショップ、
カフェの立ち上げをお手伝いさせていただきました。
計画地と隣接するとてっぽ通りと親しまれる散歩道は、
1920年から十勝の中心部を南北に繋いだ十勝鉄道跡。
1977年2月の廃止の日まで、まちのひとはもちろん、
主に北海道製糖工場が砂糖の原料となる甜菜を
農場から工場に運ぶために活躍しました。
まちの記憶と共に今日も元気にオープンしています！